Dans son restaurant très particulier, Willy Rovelli accueille les candidats de Fort Boyard afin de leur faire déguster des mets... particuliers. Ici, il propose au rugbyman Sébastien Chabal et à Thomas Isle de profiter de l'offre du jour. Une glace au Surtströmming, une sorte de hareng fermenté. Le colosse ne goûte guère cette gastronomie...
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