Chroniqueuse : Christelle Ballestrero
Selon une nouvelle analyse, les édulcorants, malgré leur absence de calories, n'aideraient pas à perdre du poids et s'ils ont un effet sur la glycémie, ils n’ont pas d’intérêt contre le diabète !
Les scientifiques ont rassemblé 56 études pour réaliser leur méta-analyse :
- Sur le poids, ils n'ont constaté aucun intérêt des édulcorants comparé à du sucre ou à un placebo.
Un léger bénéfice statistique est observé chez les personnes obèses.
- Concernant le diabète, si on observe une diminution significative de la glycémie, mais on peut s’inquiéter de l’absence totale de point positif sur la sensibilité à l’insuline.
- Enfin, aucun bénéfice clinique significatif n’a été retrouvé sur des maladies telles que le cancer (hormis pour le cancer ovarien et pancréatique), la pression artérielle, les maladies rénales, etc.
Pour en savoir plus :
« Bien vieillir sans médicaments »,
de Christophe de Jaeger,
aux Éditions Cherche Midi
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