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Florian Poyet, La maison Badine - 2 OCTOBRE 2018

par telegrenoble

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Vous vous lassez des sempiternels poisson pané-haricots verts et coquillettes-jambon ? Nos chefs volent à votre secours ! Lucile s’incruste avec son panier dans les cuisines de nos maîtres restaurateurs, qui vont sublimer des produits tout simples sans se casser la tête !Cette semaine, c’est le chef Florian Poyet, du restaurant Badine à Grenoble, qui va réveiller les oeufs et les cèpes en un tour de main...

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