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Éducation - Du veggie à la cantine

par telematin

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Chroniqueuse : Carole TolilaDepuis le 4 novembre, les cantines scolaires doivent proposer un menu végétarien par semaine. Un bouleversement pour les sept millions d'élèves inscrits à la cantine qui ont pour habitude de manger beaucoup de viande puisque 70% d'entre eux mangeaient de la viande ou du poisson à chaque repas le midi. 

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