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Des biscuits salés à la Rigotte de Condrieu

par tl7loire

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Les Biscuits de Lucky à Pélussin. C'est l'histoire de Luc qui, passionné par la cuisine et fier de ses origines, se spécialise dans la fabrication de Spritz, célèbre biscuits alsaciens. L'Alsace oui... mais la Loire aussi... Luc travaille en circuit court et invente des recettes à partir de produits locaux notamment les délicieux Spritz salés à l'AOP Rigotte de Condrieu.Joseph Trotta, notre champion de cocktail, nous emmène au Petit Café place Chavanelle à Saint-Étienne pour proposer une nouvelle recette de cocktail au safran.

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