"Oui Chef", "Miam", "Top chef" et aujourd'hui "Le Meilleur Pâtissier", ... cela fait dix ans que Cyril Lignac cuisine sur M6. Pour "Derrière l'écran", la nouvelle émission TV et radio du Monde, il revient sur cette double carrière de présentateur-cuisinier, sur la course aux audiences et ses projets pour la suite. Rencontre.
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