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« C’est une recette très régressive » : l’astuce de Christophe Michalak pour des chouquettes encore plus gourmandes

par versionfemina

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C’est l’une des gourmandises phares de l’enfance. Délicatement croquantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur… Les chouquettes sont les madeleines de Proust de nombreux becs sucrés. Découvrez la version ultra généreuse du chef Christophe Michalak.

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