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[BA] Quand la pizza veut montrer pâte blanche - 23/11/2021

par france5

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La pizza version gourmet« Ça cartonne, on n’arrive même pas à suivre ! »« Le pizzaiolo devient comme un chef de cuisine à 100%. »c’est une dose d’authenticité « Les farines anciennes, ça change tout… »« C’est de la san marzano, mieux que ça, y-a pas. »et une bonne couche de marketing !« On ne dit pas : ‘bon appétit’, on dit : ‘buon appetito’ ! »« C’est le McDonald’s du XXIe siècle, un fast-food qui est réinventé. » Quand la pizza veut montrer pâte blanche, mardi à 20h55 sur France5.

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