La pizza version gourmet
« Ça cartonne, on n’arrive même pas à suivre ! »
« Le pizzaiolo devient comme un chef de cuisine à 100%. »
c’est une dose d’authenticité
« Les farines anciennes, ça change tout… »
« C’est de la san marzano, mieux que ça, y-a pas. »
et une bonne couche de marketing !
« On ne dit pas : ‘bon appétit’, on dit : ‘buon appetito’ ! »
« C’est le McDonald’s du XXIe siècle, un fast-food qui est réinventé. »
Quand la pizza veut montrer pâte blanche, mardi à 20h55 sur France5.
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