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[BA] Mollo sur le cabillaud ? - du 20/01

par france5

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En France, on adore le cabillaud, mais comment le choisir ?En connaissant sa provenance ?« On a un veau problème de traçabilité en générale »En sachant ce qu’il contient ? « On fait des injections pour le rendre plus gros »A force de noyer le poisson, difficile de s’y retrouver ! « On a finalement des produits assez éloignés du poisson »Heureusement, on a encore le choix ! « Vous le voulez avec ou sans produits chimiques ? »Mollo sur le Cabillaud, dans le doc du dimanche à 20.50 sur France 5 Tous nos programmes à retrouver sur France.tv

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