Le roquefort vient d’un petit village,
« Il y a un cahier des charges vraiment strict et rigoureux. »
Il a séduit toute la France,
« Il est super bon. Il est super bon, on en mangerait bien deux. »
Mais arrivera-t-il à conquérir le monde ?
« On ne traduit pas en chinois le mot fromage.
C’est un marché énorme qui s’ouvre à nous.
Petit à petit, ils vont se familiariser, il va y avoir un effet de mode.
Ça va venir. »
Le roquefort, tout un fromage ! Dans le doc du dimanche à 20h50 sur France 5.
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