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[BA] Le Paris des marchés - 13/12/2020

par france5

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À Paris, les marchés font de nouveaux paris :« Tous ces petits marchés, tant mieux s’ils se réinventent »Le pari éthique« Ce sont des produits juste un peu abîmés. Du coup on fait des paniers à 2 euros »Le pari de la proximité« C’est important qu’on puisse gérer la logistique, les réseaux de distribution »Le pari éducatif« Faut que les gens réalisent que chaque légume a une saison »Et le pari gastronomique« Le petit comptoir, beaucoup de dégustations. Ça ça cartonne” Le Paris des marchés, dans le doc du dimanche à 20h50 sur France 5

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