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[BA] L'asperge, l'or blanc du printemps - 26/05/2019

par france5

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L’asperge, on la croyait française…« J’en fais pousser dans le Sahara. »Mais il faut du soleil…« Nous sommes capables de récolter toute l’année. »Beaucoup d’eau.« Comme ils achètent l’eau, il n’y en a plus pour approvisionner les maisons. »Et même un peu d’acide.« Les asperges sont immergées dans ce bac, en contact avec le produit. »A moins de faire autrement.« Tu les as ramassées quand ? »« Ce matin, comme ça, ça permet de suivre les saisons. » L’asperge, l’or blanc du printemps dans le doc du dimanche à 20h50 sur France 5tous nos programmes à retrouver sur France.tv

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