Travailler dur…« J’ai un lien très fort avec mes bêtes. La vache tu la connais depuis toute petite, viens mon petit ginko ici ».Aimer son travail…« On est sans revenus, ce n’est pas par choix ». « Pour 600 euros, vous travailler 70 heure par semaine ».Et devoir le sacrifier« Une vache est sortie positive par rapport à la tuberculose. Après abattre un troupeau entier c’est énorme. C’est le protocole ». L’amour vache d’Édouard Bergeon, un documentaire suivi d’un débat, dimanche à 20h55 sur France 5 et déjà en avant-première sur la plateforme France point tv.
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