Fini le petit noir expédié,
« On a des arômes qui sont sur la passion, l’ananas. »
L’heure est à la dégustation…
« Avec la complexité d’un jus de fruit et du café. / Le café c’est un peu comme le vin. »
Le jus de chaussettes laisse la place à un juteux business…
« Sur le café on fait un coefficient de 6. / Mais nous les fermiers, on en tire aucun bénéfice. »
Café, le nouvel or noir ? Dans le doc du dimanche, à 20h50, sur France 5.
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