Alors que le géant laitier Lactalis est englué depuis près de deux mois dans l'affaire des laits en poudre pour bébé, contaminés par des salmonelles, et produits dans l'usine de Craon dans le Sud-Mayenne, le Sénat tente de comprendre ce qui s'est passé. Ce matin, Michel Nalet, le directeur de la communication de Lactalis, est entendu par la commission des affaires économiques. Au coeur de cette audition : les auto-contrôles, qui avaient révélé la trace de salmonelle dans l'usine dès le mois d'août 2017 et qui n'ont pas été suivis d'effets. Alors Lactalis a-t-il manqué de vigilance ? . Y a-t-il eu un défaut de décision ? Explications dans Les matins du Sénat du 24 janvier 2018.
Présenté par Tam TRAN HUY.
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