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Appétit à la Foire de Saint-Étienne

par tl7loire

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Appétit revient sur l'actualité gourmande à l'occasion de la 75ème Foire de Saint-Étienne...Samedi 21 septembre, la CCI a lancé le Collectif des Tables Stéphanoises. Un regroupement de 14 chefs sur le bassin stéphanois réunis en association pour promouvoir les valeurs de la gastronomie locale. Antoine Martinez, élu à la CCI et Thomas Jacoud, président du collectif vous présentent cette nouvelle association.Petit tour du côté du stand tout en gourmandise du Conseil Départemental de la Loire qui cette année invite plusieurs producteurs du département à faire découvrir leurs produits. Et enfin, fidèles au poste depuis 4 ans, ils animent la cour du Parc Expo lors de la Foire avec leur cuisine : c'est la Maison Richard Traiteur. Kévin Richard et Pauline Catteau nous parlent de leur plaisir de participer à cet événement mais aussi des nouveaux projets qu'ils développent."Appétit" présenté par Laurent Guerrieri

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