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Anti gaspillage : on fait du neuf avec des fruits abîmés

par tl7loire

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La Banque alimentaire de la Loire s'est lancée dans la transformation de fruits frais délaissés par les consommateurs de grandes surfaces. En cause : ils ne sont pas présentables. Les bénévoles les utilisent pour faire de la confiture et de la pâte de fruits.

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24 novembre 2024 - leparisien

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