RMC Poker Show : Quand Clemençon et Katz passent du poker à la "street food"
par rmcsport
Plus d'1,2 million de dollars de gain en carrière pour Tristan Clémençon et pourtant, après huit années passées dans le monde du poker, il raccroche. Son nouveau plan : la "street food". Avec Edouard Katz, rencontré autour d'une table (de poker) à Deauville, les deux hommes finissent par s'associer et montent "La Brigade". Et c'est à bord d'un food truck qu'ils "réinventent la façon de manger de la viande" depuis 2013.
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