Depuis le début du Tour de France, les étapes ont laissé des séquelles sur les coureurs. Les chutes en série et l'épreuve des pavés ont malmené les organismes et l'heure est maintenant à la récupération. Une récupération impérative avant d'attaquer les Alpes et leurs montagnes. Mathias Frank (IAM Cycling) et Vincent Burki (médecin de l'équipe) nous expliquent leur recette.
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