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Le Plumpy'nut : sauver les enfants de la famine

par universcienceTV

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Le Plumpy’nut, pâte à base d’arachides prête à l’emploi, a révolutionné la lutte contre la malnutrition. Conçu par le nutritionniste André Briend (IRD), cet aliment est aujourd’hui largement utilisé par les missions humanitaires. Plus de 14 000 tonnes sont produites annuellement par la société Nutriset et son réseau de fabricants franchisés, implantés pour la plupart en Afrique et en Asie.Ce reportage est diffusé à l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation, le 16 octobre 2015.

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