Fond de tarte à partir de farines de sarrasin et de riz, purée de coings en serpentin, crème crue disposée en jardin, gros plan sur la tarte aux coings de Jennifer Hart-Smith.
►►► La recette complète à retrouver ici https://www.franceinter.fr/vie-quotidienne/tarte-au-coing
Retrouvez l'émission "On"Va"Déguster" de François-Régis Gaudry par ici : https://www.franceinter.fr/emissions/on-va-deguster/on-va-deguster-29-septembre-2019
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