Finis, les gratins de pommes de terre ou à la pâte, c’est le moment de changer avec cette nouvelle recette de pommes de

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Vous avez tendance à préparer des gratins de pommes de terre ou des gratins à la pâte, le moment est maintenant venu de changer votre menu. Voici des pommes de terre au gratin qui est composé de bœuf haché et de légumes (des carottes et des courgettes) couverts de fromage et d’une sauce béchamel.

Pour préparer cette recette complète et facile, voici la démarche…

1. Faut d’abord, émincez un oignon et faites le cuir dans 2 c. à table d’huile d’olive. Additionnez encore 2 carottes coupées en dés, 2 gousses d’ail bien écrasées, une pincée de persil, ½ c. à thé d’épices à ragoût (facultatif), 2 tomates coupées en cubes, 454g de bœuf haché, 1 c. à table de p

Laissez cuire tout en remuant.

2. Ensuite tondez 3 courgettes, tranchez-les en diagonale, aromatisez de sel, et faites-les frire dans 3 c. à table d’huile d’olive. Revenez à la mi-cuisson, et laissez égoutter sur des feuilles de papier essuie-tout.

3. À l’aide d’une fourchette, dardez 3 pommes de terre, puis enveloppez-les dans un papier essuie-tout humide, et faites cuire à la micro-onde durant 4 minutes. Pelez-les, et coupez-les en tranches.

4. Avec de l’huile d’olive, huilez un grand plat allant au four, et entreposez la moitié des tranches de pommes de terre. Recouvrez avec le mélange de bœuf haché, du fromage cheddar râpé, et du fromage mozzarella. Ajoutez ensuite les courgettes, une autre ajustée de pommes de terre, 1 tasse de sauce béchamel, et comblez avec du fromage mozzarella et cheddar.

5. Pour terminer, faites cuire de 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 175°C (350°F).

Vous avez certainement de l’eau à la bouche.…

Bon appétit !!!

Sources: http://buzzultra.com/pommes-terre-gratin-boeuf-hache/

https://youtu.be/n5e6po7Idq8