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Buddha bowl quinoa potimarron, sauce cacahuète

par Elle

3 gousses d’ail 1 oignon 1 brocoli 400 g de potimarron 1 c. à soupe de curry en poudre 1 c. à soupe de beurre de cacahuète 5 cl de jus de citron 5 cl de sauce soja huile d’olive 200 g de quinoa 2 avocats 2 carottes 4 brins de coriandregraines de sésame noir 

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