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Voici les meilleurs jambons au supermarché, selon Yuka : sans nitrite, ils sont jugés « excellents »

par versionfemina

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Tout est bon dans le jambon ? Pas toujours, surtout lorsqu’il est chargé de nitrites et nitrates. Vers quelles références de charcuterie se tourner pour éviter ces additifs très décriés ? Nous avons passé Yuka à la loupe. Voici ses recommandations.

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