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Voici le berthoud, le plat savoyard le plus réconfortant de l’automne-hiver

par versionfemina

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Du fromage Abondance fondu avec de l’ail et du vin blanc, magistralement accompagné de pommes de terre et de charcuterie, c’est le principe du berthoud, un plat savoyard qui mérite le détour.

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