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Voici la vraie recette des pâtes carbonara, selon le chef italien Simone Zanoni, et elle ne contient que 5 ingrédients

par versionfemina

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Non, les pâtes carbonara ne contiennent ni lardons ni crème fraîche. Le chef italien Simone Zanoni partage ses secrets pour réaliser de savoureuses « carbo » dans les règles de l’art.

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