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Voici la recette de la mousse au chocolat parfaite, selon Pierre Hermé, et ses 3 règles d’or pour la réussir

par versionfemina

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Sa générosité et sa texture nous font irrémédiablement retomber en enfance… Mais comment réussir parfaitement la mousse au chocolat ? Pierre Hermé partage sa recette et ses règles d’or.

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