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Video de la recette des cigares au miel et aux amandes - 750g

par 750grammes

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Ces cigares au miel et aux amandes nous appellent La recette Ingrédients :- 3 feuilles de brick- 1 blanc d'œuf- 50 g de miel liquide- Huile de friture- 1 poignée d'amandes concasséesPréparation :Badigeonnez la première feuille de brick de blanc d’œuf.Déposez la seconde feuille par-dessus et badigeonnez de blanc d’œuf.Renouvelez l’opération avec la troisième feuille de brick, en insistant bien sur les bords.Roulez en boudin en serrant légèrement.Coupez en tronçons d’environ 3 cm.Faites chauffer de l’huile de friture.Faites chauffer à feu doux le miel.Lorsque l’huile est bien chaude, faites frire les cigares 2 à 3 minutes en les retournant à mi-cuisson.Sortez les cigares de l'huile et déposez-les dans la casserole de miel tiède.Enrobez-les bien de miel.Déposez les cigares sur une assiette et saupoudrez d’amandes concassées.

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