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Une vie : Thierry Marx

par brut

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Déscolarisé à 13 ans, il s'est pris de passion pour la pâtisserie et la cuisine jusqu'à devenir aujourd'hui un chef multi-étoilé.Un destin hors du commun qui passe par le judo, Top Chef, la cuisine moléculaire, Thomas Pesquet et l'écologie.Voici l'histoire de Thierry Marx.

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