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Un beurre maison en 5 minutes à la mode de fegh !

par elle

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La tendance du home-made ne se dément plus. Après les confitures, les yaourts, les terrines, le pain, et les glaces, il ne manquait plus que le beurre pour compléter la liste du fait maison facile. On a demandé à Fegh, la crème des anarchi-foodeuses au service du goût de nous donner sa recette complètement beurrée. Pas besoin d’avoir inventer le fil à couper le beurre selon elle pour s’improviser agitateur de tendances. Il suffirait en effet de 5 minutes, d’une bouteille de crème fraîche entière et du robot plongeant Bamix turbinant à 18 000 tours-minutes (le bon plan pour baratter facile) pour faire son beurre et boire du petit lait. Un petit luxe épatant. Vous en doutez ? Suivez le guide.

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24 novembre 2024 - leparisien

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