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Un ancien candidat de Top Chef nous donne ses astuces pour pimper nos salades

par LeHuffPost

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La salade est un repas classique de l’été. Rafraîchissante, saine, riche en saveurs… Pour ça, encore faut-il avoir de l’inspiration. Se défaire du combo salade, tomates, vinaigrette n’est pas toujours simple. Pour trouver une recette originale à faire cet été, Le HuffPost a rencontré le chef Jean Covillault, star de Top Chef 2023. Dans la joie et la bonne humeur, il nous donne ses conseils à travers sa recette de salade.

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