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Tout tout tout, vous saurez tout sur la truffe

par LeHuffPost

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Pour les fêtes, vous aimez bien sortir le grand jeu ? À préparer un bon repas, autant en profiter pour sortir les ingrédients que vous n'utilisez pas tous les jours. Alors vous avez décidé d'utiliser de la truffe. Oui mais voila, la truffe, vous savez que c'est classe et que ça fera son petit effet à table, mais c'est tout. Et avant d'aller investir dans un aliment qui peut dépasser les 10.000 euros le kilo pour certaines variétés, vous n'avez pas envie de vous faire piéger. Alors nous avons été voir la maison de la truffe à Paris et le responsable du magasin, Maxime Gourdon, nous a TOUT expliqué.

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24 novembre 2024 - leparisien

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