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Tarte tatin individuelle ultra fondante | 750g

par 750grammes

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Ces mini tartelettes tatin individuelles sont super gourmandes et très très moelleuses ! La recette par ici : Ingrédients (pour 4 personnes)4 pommes 1 Pâte brisée30 g de beurre 100 g de sucre 10cl de crème liquideCannelle Préparation :Dans une poêle, faites un caramel beurre salé en laissant caraméliser votre sucre, puis en ajoutant la crème et le beurre, de manière à obtenir un caramel brun léger. Ajouter une pincée de cannelle et disposer dans un bol. Vider les pommes en leur centre puis épluchez les et râper les pommes entières à l’aide d’une mandoline.Beurrer des petites cassolettes individuelles. Pour le montage, alternez les étages de pommes et de caramel tous les 3 ou 4 étages, jusqu’en haut de la cassoletteA l’aide d’un emporte pièce, détailler dans une pâte brisée des petits cercles et disposez les sur le haut de chaque cassolette Enfourner 20min à 200°C. Déguster#tartetatin #tarteauxpommes #recettefacile #recette #dessert Toutes les recettes et astuces sur http://www.750g.com---------------

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