Tagliatelles de courgettes crues

par elle

Avec à peine 20kcal/100g, la courgette est l’alliée forme des filles qui surveillent leur assiette. Délicieuse en velouté, on l’adore crue et émincée en tagliatelles avec un filet de citron. Démonstration en vidéo avec Angèle Ferreux-Maeght*, d'une recette facile, pas chère et bonne à la santé.*«Délicieusement green», éditions Marabout, crédit photo Emilie Guelpa.Toute reproduction interdite sans autorisation des éditions Marabout.

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