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Recette - Les crevettes sautées aux asperges

par elle

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Au printemps, on a envie de fraîcheur. Avec le duo crevettes et asperges, on est quasi sûre de faire un carton ! Pour réussir sa cuisson, on vous dit en vidéo comment les cuire al dente ! INGRÉDIENTS: 6 ASPERGES VERTES 400 G DE CREVETTES CUITES 1 PAQUET (150 G) DE GOHAN DE KONJAC (JAPANESE SECRETS BY GERLINÉA) 1 C. À SOUPE D’HUILE JUS DE CITRON VERT SAUCE SOJA CORIANDRE SEL, POIVRE PRÉPARATION : Faites sauter 2 mn dans 1 c. à soupe d’huile 6 asperges vertes coupées en deux dans la longueur. Ajoutez 400 g de crevettes cuites décortiquées et mélangez 1 mn. Salez, poivrez et réservez au chaud. Rincez abondamment 1 paquet (150 g) de gohan de konjac (Japanese Secrets by Gerlinéa) et faites-le cuire 3 mn dans de l’eau bouillante. Egouttez-le puis répartissez-le dans les assiettes. Ajoutez les crevettes aux asperges, arrosez de jus de citron vert et de quelques gouttes de sauce soja et servez parsemé de coriandre.

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