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Recette du Poulet à l'aigre doux - 750 Grammes

Name: Recette du Poulet à l'aigre doux - 750 Grammes
Uploaded: 2015-03-30T11:03:32+02:00
Duration: 4 min 22 s

par 750grammes

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Le poulet à l'aigre doux est une variante de gulao rou (porc aigre-doux). Le principe est le même, on fait d'abord mariner les morceaux de poulet, on les laisse reposer avant de les frire. Après la friture, on chauffe la sauce et on mélange avec le poulet. C'est vraiment simple et surtout très bon !Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIKIngrédients pour le poulet à l'aigre doux :250g de filet de poulet 3 tranches de gingembre1 ciboule chinoise (ou petit oignon)Huile pour la friturePour la marinade :1 c à s de vin jaune chinois (vin de shaoxing)1 c à s de sauce de soja claire1/2 d'oeuf2 c à s de fécule de maïsSelPour la sauce :1 c à c de fécule de pomme de terre1 c à c de concentré de tomate (ou de ketchup)2 c à c de vinaigre de riz2 c à c de sucre en poudre1 c à c de sauce de soja claireUn peu de selUn peu d'eau---------------PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !---------------Retrouve nos recettes chinoiseshttp://www.750g.com/recettes_cuisine_chinoise.htmRetrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750GrammesLa chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes