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Recette du Porc au caramel Chinois - 750 Grammes

par 750grammes

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Cuisinez à la maison un vrai porc au caramel, comme vous l'avez déjà dégusté en restaurant chinois. Un porc savoureux, gourmand et moelleux... Une recette facile qui aura beaucoup de succès ! Une recette proposée par Chef Damien et Margot Zhang du blog "Recettes d'une Chinoise" pour 750 Grammes. Ingrédients pour le porc au caramel : 500 g de poitrine de porc 1 c. à soupe de sauce de soja noire 2 c. ç soupe de sauce de soja claire 150 ml de vin jaune chinois (vin de ShaoXing) 250 ml d'eau chaude 20 g de sucre candi 1 c. à soupe de vinaigre de riz 10 g de gingembre coupé en tranches Retrouvez nos recettes chinoises http://www.750g.com/recettes_chine.htm Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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