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Recette du Filet Américain - 750 Grammes

par 750grammes

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Le filet Américain est plus connu sous le Tartare Belge, c'est tout simplement un tartare épicé et aux câpres. Une recette simple et facile pour voyager en Belgique !Une recette proposée par Chef Damien et Philou pour 750 Grammes.Ingrédients pour le Filet Américain - 750 Grammes750g de steak haché de bœuf3 échalotes grises2 jaunes d'œufs3 c à s de moutarde mi-forte2 c à s de persil plat2 c à s de ciboulette1 c à s de sauce Worcestershire2 c à s de câpres15 cl d'huile d'arachideSel et poivreRetrouvez nos recettes de platshttp://www.750g.com/recettes_plat.htmRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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