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Recette du Chinois - 750 Grammes

par 750grammes

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Le chinois est une viennoiserie gourmande : Petite brioche fourrée de crème pâtissière, elle se déguste aussi bien au petit-déjeuner et qu'au goûter, c'est un vrai délice... Chocolat ou raisins secs, c'est vous qui voyez ! Une recette proposée par Chef Damien et Nadia du blog 'Paprikas' pour 750 Grammes. Ingrédients pour le Chinois : 500g de farine 80g de sucre 5 oeufs 7.5cl de lait tiède 22g de levure boulangère 75g de beurre pommade 1/2 c à c de sel Crème pâtissière 100g de raisins secs 1 œuf entier pour la dorure Retrouvez nos recettes de chinois http://www.750g.com/recettes_gateaux_chinois.htm Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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