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Recette du Baeckeoffe - 750 Grammes

Name: Recette du Baeckeoffe - 750 Grammes
Uploaded: 2015-03-30T11:04:55+02:00
Duration: 5 min 24 s

par 750grammes

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Le baeckeoffe est un plat traditionnel Alsacien à base de pommes de terre, légumes et viandes, marinés puis cuits longuement dans une terrine scellée à l'aide d'une pâte. après 4 heures de cuisson c'est un régal....Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIKIngrédients pour le baeckeoffe :500g d'épaule de porc500g d'épaule d'agneau500g de paleron de bœuf1,5 kg de pommes de terre3 oignons3 gousses d'ail3 carottes1 blanc de poireau émincé1 bouquet garniPersil, thym et laurierSel et poivre50 cl de vin blanc200g de farine13 cl d’eau---------------PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !---------------Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750GrammesLa chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes