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Recette de Tarte aux fraises au caramel de vin rouge - 750 Grammes

par 750grammes

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Une tarte aux fraises agrémentée d'un caramel de vin rouge, une alliance parfaite pour un dessert savoureux et original ! Une recette proposée par Chef Damien et Marie pour 750 Grammes. Ingrédients pour la tarte aux fraises, caramel de vin rouge : Pour la crème d'amandes : 100g de beurre doux 100g de sucre semoule 100g de poudre d'amandes blanches 2 oeufs 1 gousse vanille Pour le sirop au vin rouge : 30g de sucre semoule 50g de vin rouge 10g de ligueur de fraises ou sirop de fraises Pour le caramel au vin rouge : 100g de sucre semoule 30g d'eau 20 cl de vin rouge Pour la garniture : 400g de fraises Éclats de pistaches Plus d'informations sur les vins Patriarche http://www.patriarche.com/ Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750Grammes

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