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Recette de Sauce chasseur - 750 Grammes

par 750grammes

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Une petite sauce brune champignons et échalotes pour accompagner vos viandes rouges et volailles. Un classique. Une recette proposée par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes. Ingrédients pour la sauce chasseur : 1 échalote 2 champignons de Paris 3 cl de cognac 5 cl de vin blanc sec 10 cl de fond brun Quelques feuilles d'estragon frais Quelques pluches de cerfeuil 20g de beurre Sel et poivre du moulin Retrouvez la fiche recette et imprimez-la http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.81750.htm Retrouvez nos recettes de sauces http://www.750g.com/recettes_sauces.htm Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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