Une sauce poisson raffinée et élégante pour un repas de fête. Une recette proposée par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes. Ingrédients pour la sauce au champagne : 5 cl de fumet de poisson Quelques gouttes de jus de citron 1 échalote 7 cl de champagne 5 cl de crème fraîche liquide 30g de beurre Retrouvez la fiche recette et imprimez-la http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.81756.htm Retrouvez nos recettes de sauces http://www.750g.com/recettes_sauces.htm Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
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