Recette de Salade d'épaule de lapin au barbecue - 750 Grammes
par 750grammes
Une salade relevée et gourmande à la fois, on adore déguster le lapin de cette façon !Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIKIngrédients pour la salade d'épaule de lapin au barbecue :4 épaules 4 tranches de BresaolaUne barquette de tomates cocktail ou cerises120g de Boursin saladeUn sachet de roquette3 c à s d'huile2 c à s de vinaigre balsamique 20 de noisettes grilléesUne botte de thymFaire dorer quelques minutes les 4 épaules dans de l’huile avec du thym. Griller les morceaux 10min de chaque côté au barbecue. Laisser refroidir puis réserver. Préparer 1 vinaigrette simple et ajouter 20 noisettes hachées. Au moment du service : Déposer la roquette sur une assiette et verser un peu de vinaigrette. Disposer les épaules, les dés de Boursin et les tomates cerises coupées en 2. Ajouter la Bresaola. Ajouter quelques noisettes hachées et servir aussitôt.---------------PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !---------------Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750GrammesLa chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
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