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Recette de Sachertorte - 750 Grammes

par 750grammes

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Quand Chef Damien et Chef Régis revisitent la Sachertorte ça donne ça... Un gâteau très gourmand fort en chocolat et amandes, avec une petite note acidulée de l'abricot.Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIKIngrédients pour la Sachertorte :Pour le biscuit Sacher :200g de pâte d’amandes 2 œufs125g de jaunes d’œufs75g de sucre180g de blancs d’œufs60g de farine60g de cacao en poudre60g de beurre Pour la ganache au chocolat :150g de chocolat noir230g de crème fraîche liquide (à35% voir la vidéo ??)25g de miel 65g de beurrePour le glaçage au chocolat :200g de chocolat noir500g de pâte à glacer 75g d’huile125g de confiture d’abricots---------------PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !---------------Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750GrammesLa chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes

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