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Recette de Raviolis de crevettes vapeur ou Siu Maï - 750 Grammes

par 750grammes

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Les Siu MaÏ sont de petites bouchées cuites à la vapeur et réalisées à partir d'une pâte à base de farine de blé. De jolis petits raviolis chinois aux crevettes, sains et délicieux, à essayer de faire maison !Une recette proposée par Chef Damien et Margot Zhang du blog "Recettes d'une Chinoise" pour 750 Grammes.Ingrédients pour les bouchées vapeurs :Une dizaine de pâtes de raviolis 400g de crevettes crues entières non décortiquées1 c à s d'huile de sésame1 c à s de vin jaune chinois1 c à s de sauce de sojaUn peu de gingembreQuelques brins de coriandre fraîche et poivreRetrouvez nos recettes chinoiseshttp://www.750g.com/recettes_chine.htmRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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