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Recette de Purée maison - 750 Grammes

par 750grammes

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La purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, du beurre et une pointe de noix de muscade... Une texture onctueuse et fondante à découvrir ! Une recette économique, classique mais toujours aussi délicieuse ! Une recette proposée par Chef Damien et Pascale Weeks pour 750 Grammes. Ingrédients pour la purée traditionnelle : 1 kg de pommes de terre à chair farineuse type Bintje 40g de beurre froid coupé en dés 15 à 20 cl de lait chaud Noix de muscade Gros sel Retrouvez nos recettes de purées http://www.750g.com/recettes_purees.htm Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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