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Recette de Purée à l'huile d'olive - 750 Grammes

par 750grammes

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La purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, une pointe de noix de muscade et un filet d'huile d'olive pour cette recette originale ! Une texture onctueuse et fondante aux saveurs originales à découvrir ! Une recette proposée par Chef Damien et Pascale Weeks pour 750 Grammes. Ingrédients pour la purée à l'huile d'olive : 1 kg de pommes de terre à chair farineuse type Bintje 40g d'huile d'olive 15 à 20 cl de lait chaud Noix de muscade Gros sel Retrouvez nos recettes de purées http://www.750g.com/recettes_purees.htm Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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