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Recette de Pot-au-feu au chorizo et mayonnaise - 750 Grammes

par 750grammes

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Une recette de pot-au-feu qui change de l'ordinaire ! Agrémenté de chorizo, mayonnaise et quelques légumes croquants, c'est le pot-au-feu réinventé et très gourmand... Une recette proposée par Chef Damien et Stéphanie Jégo pour 750 Grammes et Amora. Ingrédients pour le Pot-au-feu au chorizo et mayonnaise et légumes croquants : 750g d'échine de porc désossée 150g de chorizo 4 c à s de mayonnaise de Dijon Amora 1/4 de boule de céleri 1 poireau 2 navets 2 carottes 2 pommes de terre à purée 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 2 cubes de bouillon de poule 1 filet d'huile d'olive 1 noix de beurre Sel et poivre Retrouvez nos recettes de pot au feu http://www.750g.com/recettes_pot_au_f... Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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