Recette de la Tourte au saumon et aux poireaux - 750 Grammes

Tourte au saumon et aux poireaux : un classique : Pratiques et gourmandes, les tourtes sont idéales pour les repas du quotidien, en entrée ou en plat, elles font très bien l'affaire...

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Ingrédients pour la tourte au saumon et aux poireaux :

2 pâtes feuilletées

1 oignon

1 kg de poireau

50g de beurre

1 pincée de muscade

200g de saumon fumé

2 œufs

20 cl de crème fraîche liquide

1 œuf pour la dorure

Sel et piment d'Espelette

Thym

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